白紙、青紙の小出刃、出刃、柳刃の包丁セットです。
出刃包丁 名工 誠秀作
■全長: 28.5cm
■刃渡り:15.0cm
刃元板厚 7.0mm
刃元刃幅 46.0mm
材料は白紙2号
小出刃包丁 名匠 秀彦作
■全長: 24.5cm
■刃渡り:12.5cm
刃元板厚 6.0mm
刃元刃幅 42.0mm
材料は白紙2号
柳刃包丁 名 無し
サイズは8寸 240
材料は青紙2号
国産安来鋼青紙2号
少しサビが出ております。
軽く磨けば取れる程度かと思いますが、中古のため現状でのお渡しです。
ご了承下さい。
おまけで、写真にある鞘もお付けします。
#料理包丁
#刺身包丁
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#青紙
#青紙2号
#白紙
#白紙2号
#手打ち
| 商品の状態 | やや傷や汚れあり |
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